2008年02月27日
カンタレーラ市場
「BSフジ」で放映されている「ワールドバザール21 世界市場紀行」が「フーディーズTV」（スカパー 281ch、ケーブルTVなど）でも放映されるようになりました。
http://www.foodiestv.jp/
BSでは放映済のブラジル編が放送されます。
#178 ブラジル カンタレーラ市場
>>番組案内より
サンパウロの中心地にある食料品専門の巨大市営市場。
1867年から続く市場が現在の姿になったのは1924年。
当時、コーヒー豆の輸出で栄えていたが、その象徴的な建物として建設され、以来、サンパウロの台所として愛されている。
現在の店舗数は316。食料品なら何でも揃うこの市場には、地元民や観光客が１日２万人訪れ賑わう。
ブラジルで最もポピュラーな酒がサトウキビから作られる蒸溜酒カシャーサ（ピンガとも呼ばれる）。
そのカシャーサを生産するジョゼー・ジョアキンさん（55歳）の仕事ぶりと家庭を紹介。
>>
2月27日（水） 23:00～23:30
2月29日(金) 22:30～23:00
3/1 (土) 8:00～8:30
3/1 (土) 18:00～18:30
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