Radio Brisa Brasileira

タリーズコーヒー エスプレッソ（写真）と
タリーズコーヒー ダブルミルクカフェ
共にブラジル産アラビカ種のコーヒー豆を100%使用！

コンビニで「ブラジル」の名前を見かけると
一日ハッピーにすごせます。

http://tullys-cup.jp/  

東急ストアで発見。
ブラジル産オーガニック砂糖。

サンパウロから北西へ約600kmにある
アラサトゥーバの町近郊で生産された
オーガニック（有機栽培）のAS有機登録認定機関によって
認証されたグラニュータイプの砂糖だそうです。

http://kazetohikari.open365.jp/Products.5.aspx

砂糖といえば
ブラジルの減産などが要因で
NY粗糖（精製前の砂糖）先物価格は上昇を続けていましたが
ブラジルの増産観測などがきっかけで今月頭に急反落、
当面は1ポンド20～25セントあたりの価格で
推移しそうだと言われています。
  

日本でもおなじみだった
ブラジルのジュースのブランド「Mais（マイス）」。

合衆国コカコーラ社に買収されてからも
ブラジルから輸入品として日本に入っていましたが
日本コカコーラ以外は
輸入できなくなったようです。

輸入版「マイス」は
昨年出回っていたものも
コカコーラのロゴは入っていませんでしたが
ブラジルの製品にはコカコーラのロゴも入っています。

この日本版も見おさめ．．．。


代わりに
輸入ジュースは
「Jussy ジュッシー」の販路が広がっていますね。

http://tele-amigos.com/product/index/code/7896072900446
  

ホワイトデーのお返しにもいいかも？

ガロットのイッチココ、1個当たり約52円！
ただいまこちらでは30g×30個で1575円。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/azuselectshop/br-choco-garoto-itcoco-gr002.html
  

日本でも買えるとうれしいモノシリーズ。

以前salpet サウぺッチのビスコイトを
ご紹介しましたが
Piraquê　ピラケのビスコイトも日本で見かけない。

以前、厚生労働省の調査で
日本では認可されていない食品添加物が
使われていることが分かって調査中のらしいですが。
（ただしその添加物は
海外ではさまざまな食品によく使われていて
人体への害は考えにくいとされているもの）。

Piraquêはパスタも作っていて
パスタ類はIPCが輸入しているらしいですけど。


ビスコイトのÁgua e SalやIntegralは
朝食でもお馴染みです。


Piraquê
http://www.piraque.com.br/site/content/home/  

ITOEN
W coffee BLEND THE QUALITY
「ブラジル最上級　輸出規格豆ブレンド」

“最上級”というのがかなり大げさな感じもしますが
サントスno.2を使っているということらしいです。

個人的には...

缶の模様は
お馴染みの舗道のデザインをイメージしたのでしょうか？


コメント受けての追記：
本物の舗道はこんなかんじです。
http://www.flickr.com/photos/claudiolara/153800934/
  

「ルーツ ローストワン カフェ・オレ」で
ブラジル豆100%を打ち出していた
JTのROOTSシリーズから
またまたブラジル豆100%使用の製品が登場しました。

「ローストワン　グランレッド」

http://www.jt-roots.com/


豊かな香味を備えたブラジル豆だけを選別して使用
さらに、コーヒー豆を3種類の深度に分けて焙煎して
焙煎後にミックスすることで
フルーティーな香りや
コクのある豊潤な味わいを余すことなく引き出した、そうです。
  

昨年12月末ころに
KALDI から発売された
「カフェカルディ　マイルド　ボトル缶コーヒー」

100円。

ブラジル豆100%使用！

ミルク入りで、いわゆる缶コーヒーなわけですが
甘すぎずスッキリしています。


http://www.kaldi.co.jp/info/2009/12/post-216.php  

ここ1～2年、
リオを中心に
イオグルテリーア、
つまりヨーグルト屋さんがブームなんだそうです。

ヨーグルトと言っても
ソルヴェッチ風というか
ソフトクリームっぽい見た目の
いわゆるフローズンヨーグルト。

ブームの発火は
08年12月にブルーノ・グロスマンという人が
レブロンではじめた「Yoggi」というお店
（写真上、「Folha de S.Paulo」より）。

現在Yoggiはリオに8店と、
サンパウロ、ブラジリア、ゴイアニアにもお店があるそうです。

加えて
Bendita Frutaなどのファストフードでも
ヨーグルトのメニューが人気に。




さらに
3年で21店舗になったYogoberry、
80年代中ごろにカナダで生まれたYogen Fruzもあるし
地方でもカンピーナスでThathagurt などのお店が活躍。

ブラジルのマクドでも
フローズンヨーグルトは人気商品だとか。


ちなみに
Yogen Frizはブラジルのみならず
世界25ヶ国に展開中で
日本にも上陸しています。

日本各地のイオンや、
オリナスコア東急 錦糸町SC店
アリオ川口店
などにあります。



関連の話題
http://marketingnacozinha.com.br/tag/iogurteria/  

東京都中央卸売市場築地市場内ベジタブル館3F
にある青果・果物専門店「築地発銀次郎」。
江東区・森下にある支店にて。

日にちが経って安く放出していた果物の中に
ブラジル産Manga マンゴーを発見。

150円！

普通のときでも300円くらいだそうです。

ブラジル産マンゴーが
安く流通しはじめているのか？


現在ブラジルから日本に輸入されているマンゴーは
パラーやセアラーのものではなく
北東部ペルナンブッコ州ペトロリーナ地方～
バイーア州ジュアゼイロのものが有名。

サンフランシスコ川をはさんで対岸にある
バイーア州ジュアゼイロ
（セアラー州のジュアゼイロ・ド・ノルチではありません）と
ペルナンブッコ州ペトロリーナは
灌漑事業により生まれ変わり
ブドウ、マンガ（マンゴー）、ワインなどの産地として知られています。


この地方のマンゴーは
ケント種とトミーアトキンス種が主ですが
銀次郎で売っていたのもおそらく
トミーアトキンス種。

トミーアトキンス種は
繊維質が多いのが特徴ですが
この繊維がすごく細かな繊維で
生地に使えるとすごく滑らかな素材になりそう。

味は
甘さはどぎつくないので
日本でよく知られているメキシコのマンゴーに慣れていると
甘さ、という点では物足りなく感じるかもしれません。

しかし、
クリーミィというか、とても滑らかな味で
ブラジルでよく流通しているマンゴーともまた違う味です。


出荷は主に
8月下旬～2月下旬。

冬の間は楽しめそうです。

  

2009年、いろいろなことがありましたが
ブラジルの美味しいワイン「MIOLO」が
本格上陸したのもニュースでした。

http://www.rakuten.ne.jp/gold/conception/about/about.html


ブラジル・ワインに馴染みのない方も
ブラジルにこんなに美味しいワインがあったなんて
とよくおっしゃっています。

これがまた
日本人の口に合う、飲みやすさ。

日本全国、
お寿司屋さんなど和食店でも
ミオロを置いている店が増えています。


スパークリング・ワインは
フェスタ、パーティにも重宝します。

お正月の集まりにいかがでしょう。  

コンビニなどでお馴染み
マウントレーニアのコーヒー。

ダブルエスプレッソ
「カフェラテ」
と
「エスプレッソ」
が使っているのは
ミナスジェライス州のダ・テーハ（ダテーラ）農園の豆。



スペシャリティコーヒー豆のひとつです。



http://www.mt-rainier-cl.com/#/top  

これマジで美味しい！
市販珈琲にしては美味しい、というレベルではなく、普通に美味しい！


もちろんブラジル産豆使用。

AGFのプレミアム瓶入りアイスコーヒー
「煉瓦通り　珈琲館」500ml瓶。

クリアながらコクのある味。


http://plaza.rakuten.co.jp/bananapanda/diary/200809250000/
などでも買えます。  

ファミマの「あじわいファミマカフェ」シリーズに
アサイーバナナヨーグルトドリンクが加わっていました。

アサイー感は濃くはありませんが
アサイー需要拡大ってことで...

短命に終わりそうなので、試してみたい方はお早めに...


  

中部地方を中心に売られている
チェリオのガラナ、
パッケージが新しくなっていました。


19日（土）まで開催されていた
旅行博2009で展示されていました。


ペットボトルはHPで購入できるようです。
http://www.cheerio.co.jp/  

サッポロの缶コーヒー「生粋」シリーズから
新製品「生粋　微糖（きっすい　びとう）」が
9月14日（月）に発売されました。

「生粋」ブランドは
ブラジル産の単一豆を100%使用しているシリーズ。

今回ももちろん
ブラジル産の単一豆が使用されています。

後味のさっぱりした味です。  

ニチレイ　「マンゴーアセロラ」200mlの紙パックも発見。
ペットボトルはファミマ中心のようですが
紙パックは99 shopで見つけました。
  

メイトーブランドでお馴染み協同乳業が
深煎りエスプレッソを使用した
「藤井シェフ　アロマエスプレッソプリン」を8月18日に発売するそうです。

ここでもブラジルの
アラビカ種のコーヒー豆が使われています。


商品のプロデュースは
東京・祐天寺の「レストラン　La Rosetta」の藤井実シェフ。

藤井シェフ　アロマエスプレッソプリン
2009年8月18日新発売



プレスリリースより

＞＞
ブラジル産コーヒー豆の中でも
厳選した上質なアラビカ種のみを使用し
こだわりのアロマを封じ込めた
アロマリッチな深煎りエスプレッソを使用した
シェフ特製イタリアンドルチェです。
香ばしいカラメルソースとの相性も抜群です。

イタリアでお菓子作りによく使用される
リキュール‘アマレット’　（ストック社）を隠し味に使用し
奥深さを出すことを実現。
本物だけがもつ独特の味と香りをお楽しみ頂けます。

【シェフプロフィール】
藤井実氏
東京・祐天寺レストラン「La Rosetta」シェフ／イタリアン
1968年秋田県生まれ
1986年上京、渋谷のパスタ専門店に就職
1991年渡伊、ローマ「ガブリエル・トゥデーニ」で1年修行
帰国後、日比谷「ラ・ベルデ」、西麻布「ダノイ」、恵比寿「トラットリア・デル・マーレ」のシェフを歴任
1998年東京・祐天寺に「La Rosetta」をオープン



【商品概要】
商品名　　　　　　藤井シェフ　アロマエスプレッソプリン
種類別　　　　　　洋生菓子
内容量　　　　　 85g
保存温度　　　　要冷蔵（10℃以下）
賞味期限　　　　製造日を含む15日間
カロリー　　　　　153kcal
発売地域　　　　全国（一部地域を除く）
希望小売価格　130円（税抜き）
発売日　　　　　2009年8月18日（火）

■商品に関するお客様お問い合わせ先：
協同乳業株式会社　お客様相談室　0120-369817（ミルクハイーナ）

http://www.meito.co.jp/index.htm  

シュークリームやエクレアなど
お手ごろ価格のスイーツでおなじみモンテールも
ブラジルのアラビカ豆（コーヒー）を使った商品を
期間限定で販売中！

こちらは大使館がバックアップ！

「ブラジルコーヒースイーツフェア」

フェア開催期間： 2009年7月1日～2009年8月31日

http://www.monteur.co.jp/fair/10.html

対象商品は下記のラインナップです。

カフェショコラのワッフル
カフェショコラのシュークリーム
カフェショコラのプチシュー
クリームCafeゼリー
Cafeスイーツ・エスプレッソ
モカエクレア  

ローソンで7月7日に新発売された
「カジュアルスイーツ　アラビカコーヒーラテ」。

ブラジル産アラビカ豆を使用！

甘すぎずコーヒーらしい苦味もあって
さっぱりしたスイーツです。


よくあるコーヒーゼリーとは
一味違います！

http://sweets.lawson.jp/blog/2009/06/post-7d55.html

製造は埼玉県入間市のコスモフーズ。